Göttermousse – Heiße Liebe Rezept

Göttermousse - Heiße Liebe Rezept

Info

Götterquark und Göttermousse sind ein MUSS für jede Ernährungsumstellung. Es enthält viel Eiweiß, hält lange satt und ist viel Volumen. Zudem schmeckt es unverschämt gut. Es hat somit echt viele Vorteile. Du hast die Möglichkeit dir deine Lieblingsvariante zu kreieren. Je nachdem, welche Geschmacksorte du als Basis wählst. Ich habe mich in dem Rezept für Vanille entschieden. Vanille Proteinpulver und Chunky Flavour in Puddingcreme. Die Kombi passt perfekt und mit den heißen Himbeeren ein Traum. Wenn du mehr über den Götterquark oder Göttermousse lesen möchtest, findest du weitere Infos hier >> Göttermousse Lotus Version.

Die Nährwerte für die Basis ohne Topping liegt bei:

Basis ca.292 Kcal I 15,1g KH I 49,7 g E I 1,6g F

Mit Topping ca. 358 Kcal I 21,4 g KH I 51,7 g E I 5,0 g F

Der Unterschied – Götterquark ist cremig, Göttermousse dann eher moussig.

Zubereitung

Zwei Blatt Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
In der Zwischenzeit Skyr, Total Protein und Chunky in den Thermomix geben und gut verrühren.
Heißes Wasser im Wasserkocher aufkochen.
Kaltes Wasser abgießen und 100 ml heißes Wasser in den Thermomix geben.
Den gesamten Inhalt ganze 30 Sekunden / bei Stufe 10 mixen.
Den schaumigen Göttermousse in eine Schüssel oder Schale umfüllen und mindestens 3 Stunden kalt stellen.
Ich persönlich lasse es immer über Nacht im Kühlschrank.
Wenn du den Göttermousse essen möchtest, mit dem gewünschten Topping deiner Wahl verzieren.
Ich hatte 50g gefrorene Himbeeren in ein mikrowellengeeignetes Geschirr geben und das Chunky hinein geben. Dieses für ca. 30-40 Sekunden auf vollster Stufe erhitzen und auf den Göttermousse geben. Zuckerfreie Schokodrops drauf geben sowie gehobelte Mandeln. (Ich hobel die Mandeln immer frisch)