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Tauche ein in die Welt des grünen Genusses mit Jussis Green Goddess Salat! Ein TikTok Trend, der nicht nur fantastisch aussieht, sondern auch deine Sinne verzaubert. Dieser Salat ist eine wahre Hommage an das grüne Leben – reich an frischem Gemüse und voller wertvoller Fette. Entdecke, wie einfach es ist, sich mit köstlichen grünen Zutaten zu verwöhnen. Gemüse Essen war noch nie einfacher
Bereite Dir als Erstes die Basis vor. Dafür 450 g Spitzkohl waschen und mit einer Reibe klein raspeln. 400 g Eisbergsalat ebenfalls waschen und klein hacken. 300 g Gurke waschen und würfeln, 3 Lauchzwiebeln in Scheiben schneiden und alles in eine große Schüssel geben.
Für das Dressing: Hochleistungsmixer vorbereiten und alle Zutaten mit hineingeben. 100 g Babyspinat, 15 g frischen Basilikum, 15 g frischen Schnittlauch, 3 g Salz, 50 g Scharlotten, 2 Knoblauchzehen, 270 g reife Avocado, 10 g Zitronensaft, 5 ml weißen Balsamico, 60 g Olivenöl, 70 g Parmesan, 40 g Cashews und 3 g Avocado Topping. Alles zu einer Paste blenden. Falls es noch viel zu fest sein sollte einfach etwas Wasser dazugeben aber wirklich nur wenig.
Das Dressing zum Salat geben und gründlich verrühren. Wenn das Ganze durchzieht wird es etwas flüssiger durch die Gurke. Ideal mit etwas Nachos oder selbstgemachten Nachos aus dem Airfryer genießen. Dip Dip Hurra…
Wenn du kein Total Protein verwenden möchtest, kannst du dieses 1:1 durch Dinkelmehl ersetzen. Bedenke nur, dass du die Kalorien neu berechnen musst.
Chunky kannst du durch Erythrit oder andere Süßungsmittel ersetzen, wobei alle Rezepte darauf ausgerichtet sind.
Tipps zum backen und kochen mit Chunky und Total Protein hier >> Blogbeitrag
Weitere Zuckerfreie Alternativen >> Blogbeitrag
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Daily Value*
Kalorien pro Portion (4)
249
Kohlenhydrate
27,9 g
Eiweiss
6,3 g
Fett
11,4 g
