Für mich die beste Tomatensauce die es gibt. Ob als Tomatensuppe, Pizzasauce oder als Pastasauce. Die Konsistenz ist einfach so grandios, dass man es in allen Bereichen einsetzen kann. Der Geschmack dieser Sauce is einfach so so unglaublich lecker und aromatisch. Ich habe meistens Tomaten von meinen Eltern aus dem Gewächshaus verwendet, dadurch hatten sie noch ein zusätzliches Aroma. So so lecker.. Du kannst dir die Tomatensauce einwecken und in den Kühlschrank stellen und raus nehmen, wann immer du Lust darauf hast. Schau gerne mal in das Rezept der Burrata-Pasta da habe ich die Sauce auch verwendet, genauso wie bei dem schnellen Pizza-Gnocchi Auflauf.