Burrata mit Tomatensalat – Rezept

Zubereitungszeit

5 Minuten
Kochzeit

5 Minuten
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Burrata mit Tomatensalat - Rezept

Info

Burrata ist in jeder Munde… Derzeit geht ein großer Trend bei Instagram rum und ich musste mich ebenfalls davon überzeugen. Ich mag Käseerzeugnisse jeglicher Art.

Diese Burrata habe ich mit einem klassischen Tomatensalat kombiniert und mit einem leckeren Gewürz getoppt. Wirklich super Lecker. Wie eine Burrata schmeckt? Total cremig, da in der Burrata Sahne enthalten ist. In der Gesamtkombi war das ein wahrer Kracher.

Zubereitung

Tomaten waschen und achteln und gerne auf einen Teller oder in eine Schale geben.
Zwiebeln schälen und in kleine Würfel hacken.
Basilikum in kleine Fetzen hacken und beide Komponenten unterheben.
Öl abmessen und mit dem Gewürz vermengen.
Beides unter den Tomatensalat mischen.
Burrata auf dem Salat drapieren und nochmals mit etwas Gewürz tippen.