Die perfekte Frühstücksbowl – Toppings, Gewürze und Informationen
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Die perfekte Frühstücksbowl - Toppings, Gewürze und Informationen
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Jeder definiert *PERFEKT* ja unterschiedlich. Mit diesem Beitrag möchte ich dir aber zu deiner perfekten Bowl verhelfen. Klar wird es ggf. ein bisschen zeit benötigen um es herauszufinden, aber es gibt doch nichts schöneres als Essen. Ich habe übrigens vieles ausgetestet und spreche nur Empfehlungen und Möglichkeiten aus.
Oat/Porridge Gewürz
Ich habe vor Kurzem ja in Zusammenarbeit mit Azafran mein eigenes Porridge-Gewürz herausgebracht. Ich selbst bin ein sehr süßes Mädchen, aber das sind halt nunmal nicht alle. Deshalb haben wir die Basis und die Süße recht dezent gehalten und ich arbeite deshalb sehr viel mit süßen Toppings. Das Gewürz enthält Erythrit, Chiasamen, Rohkakao, Ceylon-Zimt, Tonkabohne, Steinsalz und Vanille.
Mir war es wichtig, dass es zuckerfrei ist. Weil man hier noch weiterhin mit zuckerfreien Lebensmitteln aufpeppen kann.
Die Nährwerte für das Gewürz auf 100 g
375 Kcal I 45,9 g KH I 8,5 g E I 11,9 g F
Tipp: Du kannst das Gewürz auch als Topping für deine Quarkbowl oder deine anderen süßen Bowls nutzen.
Wie bereitest du das Porridge zu?
Zutaten
- 50 g zarte Haferflocken
- 350 ml ungesüßte Mandelmilch oder Milch deiner Wahl
- 10 g Porridge-Gewürz
Zubereitung
- 50 g zarte Haferflocken mit 350 ml ungesüßte Mandelmilch in einen Topf geben und aufkochen. Sobald es anfängt sehmig zu werden das Porridge-Gewürz (10 g) hinein geben und gut verrühren.
- Fülle das Porridge gerne in die Schale deiner Wahl um. Das Porridge quellt noch einmal nach da Chiasamen enthalten sind.
- Gib jetzt das Topping deiner Wahl drauf.
Nährwerte
269 Kcal I 34,9 g KH I 8,9 g E I 8,4 g F
Toppings
Verschiedene Toppings um dein Porridge zu veredeln.
- Produkt OHNE Verlinkung
- Produkt MIT Verlinkung
Verwendete Toppings
- gebackene Banane mit Kokosöl
- dunkle Schokoladendrops More-Nutrition (10% Rabatt Jussi)
- Mandeln (gehobelt)
- Lotus-Creme
- Granatapfel + frische Erdbeeren
Toppings nach Kategorien
Früchte
- Gefriergetrocknete Himbeeren
- Gefriergetrocknete Erdbeeren
- Gefriergetrocknete Bananen
- Gefriergetrocknete Heidelbeeren
- frische Bananen, Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Rhabarber, Pflaumen, Ananas, Apfel, Birne oder anderes frisches Obst
Cremes
- Lotus-Creme (nicht zuckerfrei)
- Protein-Mandelcreme
- Nussmus z.B. Mandelmus
- Peanutbutter
- Süße Premiumsaucen von Got7
- Süße Toppings von MakeCake
- zuckerfreie Rafaello Creme
- zuckerfreie Aufstriche (Bueno)
- zuckerfreier Aufstrich (Snickers)
- Gestreckte Proteinpuddings wie z.B. Caramel-Pudding mit etwas Mandelmilch
Schokolade
- zuckerfreie Schokodrops weiß von MakeCake
- * dunkle Schokoladendrops More-Nutrition (10% Rabatt Jussi)
- Lindt zuckerfreie Vollmilchschokolade
- Schkofrankonia zuckerfreie Schokolade
- Red zuckerfreie Schokolade
- die oben genannten Marken kann ich alle Empfehlen und sie schmecken super. Am besten lässt sich die zartschmelzende Schokolade von Lindt schmelzen. Die Schokodrops von MakeCake ebenfalls
Nüsse
- Mandeln
- Pekannüsse
- Walnüsse
- Pistazien
- Grundsätzlich eignen sich alle Nüsse die du magst für eine Bowl. Ob gehobelt, geraspelt, gehackt oder im Ganzen. Such sie dir nach Belieben aus. Ich persönlich nehme ganze Mandeln und Hobel mir diese direkt für die jeweilige Bowl frisch.
Sonstige Toppings
- Proteinriegel: ESN White Almond (wie Rafaello)
- Proteinriegel: ESN Salted Caramel
- Müsli/Granola
- Hanfsamen
- Dinkelpops
- Cornflakes ungezuckert
- Reispops
- Datteln
- Haferflocken
- Energy-Balls
- Kokosraspeln
- Amaranth
- Nutze gerne das, worauf du Lust hast. Es ist auch nicht so dramatisch wenn du ein normalen Riegel drauf packst. Wichtig ist nur, dass du im Defizit bleibst.
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