High-Protein Goldene Milch Rezept & Informationen

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High Protein Goldene Milch Rezept & Informationen

Info

Es gibt bestimmt zahlreiche Rezepte für das perfekte Goldene Milch Rezept. Ich habe selbst auch welche erstellt, jedoch bin ich persönlich der praktische Mensch und nutze dadurch einfach viel zu gerne die fertigen Gewürzmischungen von Azafran. Ganz am Anfang habe ich die goldene Milch gar nicht runter bekommen, mittlerweile gehört es zur Routine. Zudem habe ich sie mir so zurecht kreiert das sie echt mega schmeckt und auch gut tut.

Kurkuma entfaltet seine richtige Wirkung erst durch die Zugabe von Pfeffer. Deshalb ist in den Gewürzmischungen immer Pfeffer enthalten.

Perfekt eignet sich auch Kokosöl was nicht nur den Geschmack veredelt sondern auch grade Frauen wichtige Fette zuführt.

Dieses Rezept ist ein Basisrezept und lässt sich natürlich individuell aufpeppen.

Hier noch ein kurzes Inhaltsverzeichnis für dich:

Warum bei Azafran kaufen ?Goldene Milch KlassikGoldene Milch Kakao Goldene Milch bePerlessWenn es dir zu unsüß ist Was ist goldene Milch? –  Was ist Kurkuma?Informationen zu GerstengrasInformationen zu Hagebutte Basisrezept

Warum „Goldene-Milch-Mischung“ bei Azafran kaufen? (Produkt- & Herstellervorteile)

  • Mischung enthält bereits alle wichtigen Zutaten für Goldene-Milch in bester Bio-Qualität: Kurkuma, Ingwer, Pfeffer & Zimt (großer Vorteil zur frischen Wurzel, die man erst mal schälen & zerkleinern muss…)

  • Kurkuma-Latte in Pulver-Form ist dagegen besonders schnell & einfach zubereitet (1 TL auf 1 Tasse heiße Milch/ Pflanzendrink)

  • dank schonender Verarbeitung & luft- & lichtgeschützter Verpackung trotzdem reich an allen wertvollen Inhaltsstoffen

  • Auch Gerstengras & Hagebutte haben Bio-Qualität
    → Bio-Gerstengras stammt aus Deutschland & Österreich (gelten als qualitativ hochwertige Bio-Länder) und wird erst kurz vor dem Verpacken vermahlen. Dadurch bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe & Aromen besonders frisch!
    → Bio-Hagebutte stammt aus kontrolliert biologischem Anbau in Osteuropa oder Chile; vermahlen wird die Samenschale, teilweise sogar mit Kernen (macht Produkt besonders fruchtig)

  • Frische & bestmögliche (Bio-) Qualität sind wertvolle & wichtige Merkmale, um ein gutes Produkt & höchste Kundenzufriedenheit gewährleisten zu können

  • Produkte von Azafran werden in leichten Aluminium-Beuteln verpackt, die besonders gut vor Aroma- Verlusten durch Licht & Sauerstoff schützen >> diese sind zu 100 % recyclebar!

  • Sorgfältig ausgewählte Produzenten & Importfirmen mit sehr hohen Qualitätsstandards

  • Wo möglich, wird auf Bio-Qualität gesetzt (nach Kontrollstelle DE-ÖKÖ 009)

  • Hohes, internes Qualitätsmanagement (regelmäßige Kontrollen & Lebensmittelanalysen stellen die hohe Qualität der Produkte sicher)

  • Stetige Prozessoptimierung

  • Faires Preis-Leistungs-Verhältnis

  • Faire & ethische Preis- & Lohnpolitik

  • Dennoch günstige Preise durch Abfüllen & Verkauf in Großverpackungen

  • Versandkostenfreie Lieferung innerhalb Deutschlands (kein Mindestbestellwert)

  • Auch über Amazon.de bestellbar

  • Sehr hohe Kundenzufriedenheit (s. positive Bewertungen bei Trusted Shops & Amazon)

Die unterschiedlichen Gewürzmischungen

Goldene Milch Klassik:

Zutaten: Kurkuma, Ceylon-Zimt, Ingwer, Kardamom, Süßholz, Pfeffer

Nährwerte pro 100 g:

342 Kcal I 78,1 g KH I E 6,2 g  I F 0,52 g 

Goldene Milch Kakao:

Zutaten:Kakao, Kurkuma, Ceylon-Zimt, Ingwer, Kardamom, Süßholz, Pfeffer

Nährwerte pro 100 g:

342 Kcal I 39,6 g KH I E 16,88 g  I F 6,9 g 

Goldene Milch bePerless:

Zutaten: Kurkuma, Datteln, Gerstengras, Hagebutte, Ceylon-Zimt, Ingwer, Kardamom, Süßholz, Pfeffer

Nährwerte pro 100 g:

331 Kcal I 68,1 g KH I E 0,74 g  I F 0,83 g 

Wenn es dir zu unsüß ist...

Ich persönlich nutze immer einen Scoop vom Puddingcreme-Chunky oder vom Pumpkin-Chunky. Natürlich kannst du auch Honig, Agavendicksaft oder andere Süßungsmittel nutzen. Wenn du Informationen über alternative Süßungsmittel haben möchtest schau dir gerne meinen Blogbeitrag dazu an >> zuckerfreie Alternativen.

Was ist „Goldene Milch“?

Die Goldene Milch ist unter anderem auch als Kurkuma-Latte bekannt und der man eine ayurvedische Wirkung  nachsagt. Kurkuma gilt in der fernöstlichen Medizin als Wundermittel und wirkt unter anderem Entzündungshemmend.

  • Auch bekannt als „Kurkuma-Latte“

  • Stammt ursprünglich aus der Tradition des Ayurveda (traditionelle, indische Heillehre)

  • Wird inzwischen als „Trendgetränk“ gefeiert, das aus folgenden Zutaten besteht: Milch bzw. Pflanzendrink, Gewürzmischung aus Kurkuma, Ingwer, schwarzem Pfeffer & Zimt

  • Aufgrund dieser speziellen Gewürzmischung werden der Goldenen Milch viele positive, gesundheitsfördernde Wirkungen nachgesagt
    → Diese gehen in 1. Linie auf das in der goldenen Milch enthaltene Kurkuma zurück

Was ist Kurkuma?

Kurkuma = Wurzel (ähnlich wie Ingwer). Sie enthält den natürlichen Pflanzenfarbstoff „Curcumin“, das dem Getränk nicht nur sein typisches Aroma, sondern auch die leuchtende, gold-gelbe Farbe verleiht

Vorteile & gesundheitliche Wirkungen, die Kurkuma (und damit der „Goldenen Milch“) nachgesagt werden:

    • Wärmend & wohltuend

    • antioxidativ & entzündungshemmend

    • krampflindernd

    • beruhigend & entspannend

    • Besonders positive Wirkungen werden in der Kombination mit schwarzem Pfeffer beschrieben:

      → das im Pfeffer enthaltene „Piperin“ kann die Aufnahme von Curcumin um ein Vielfaches verbessern!

Information: Gerstengras

  • Gerstengras = Gras der jungen Gerste

  • Wird in früher Wachstumsphase (kurz nach dem Keimen) geerntet & enthält dadurch eine sehr hohe Konzentration von Nähr- und Vitalstoffen → wird daher auch als „Super-Food“ bezeichnet

  • Gräser werden nach der Ernte getrocknet & auf schonende Weise zu Pulver verarbeitet

    Inhaltsstoffe:

  • Zahlreiche Antioxidantien & sekundäre Pflanzenstoffe

  • Reich an Mineralstoffen & Spurenelementen (z.B. Eisen)

  • Vitamin C

  • B-Vitamine

  • Ballaststoffe

  • Sehr gutes Aminosäure-Profil

    Vorteile & gesundheitsfördernde Wirkungen, die im Zusammenhang mit Gerstengras beschrieben werden:

  • Vitalisierend & belebend

  • Entzündungshemmend

  • Immunstärkend

  • Basisch

  • Aufgrund der Ballaststoffe verdauungsfördernd bzw. –regulierend

  • Kann sich positiv auf Haar- und Hautgesundheit auswirken

Information: Hagebutte

  • Hagebutten sind die kleinen Früchte der „Heckenrose“ (Wildgewächs)

  • Fruchtig-säuerlicher Geschmack

  • Werden in der Pflanzen- und Naturheilkunde schon seit vielen Jahrhunderten geschätzt

  • Extrem Vitamin-C-reich

  • Enthalten „Galaktolipid“ = Zucker-Fettsäureverbindung, die als entzündungshemmend beschrieben wird

    Vorteile & gesundheitsfördernde Wirkung im Zusammenhang mit Hagebutte:

  • Vitamin C kann sich positiv auf das Immunsystem auswirken (besonders im Hinblick auf grippale Infekte)

  • Viele Polyphenole (= sekundäre Pflanzenstoffe, die in den Randschichten von Obst & Gemüse vorkommen): wirken basisch

  • Entzündungshemmend

  • Kann zu Gelenk- und Knorpelgesundheit beitragen

Rezept-Zubereitung

  1. 100 ml der ungesüßten Mandelmilch in einen Becher deiner Wahl füllen. Ich gebe diese immer in die Mikrowelle und erwärme sie dann 1-2 Minuten auf Höchster Stufe. 
  2. Während die Milch erwärmt, gebe ich die restlichen 200 ml Mandelmilch und 20 g Total Protein *Cinny Crunchy* in einen Hochleistungsmixer und mixe diese beiden Zutaten auf Höchster Stufe cremig.
  3. Wenn die heiße Milch erwärmt ist, gebe ich einen Teelöffel der goldenen Milch *Gewürzmischung* und verrühre diese miteinander. 
  4. Gib jetzt die aufgemixte Protein-Milch mit dazu und du wirst merken wie unfassbar cremig sie ist. 
  5. Wenn du magst, kannst du Optional noch Chunky * Puddingcreme* oder Honig zum süßen nutzen. 

Verwendete Produkte

Werbung da Markennennung

Team WW (weight watchers)

Gesamte Portion I 💜 Team Lila I 💙 Team Blau I 💚 Team Grün 3

Zutaten

Nährwerte

  • Daily Value*
  • Kalorien
    128
  • Kohlenhydrate
    5,6 g
  • Eiweiß
    16,1 g
  • Fett
    4,1 g
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