High-Protein Karamell-Mousse Rezept

Zubereitungszeit

5 Minuten
Kochzeit

5 Minuten
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High-Protein Karamell-Mousse Rezept

Info

Wenn es schnell und einfach sein soll und grandios schmecken soll, ist das hier das perfekte Rezept. Diese Konsistenz ist mir vor einem Monat durch Zufall bei der Weihnachtstorte über den Weg gelaufen. Gerne wende ich ihn jetzt öfter an. Ich mag dieses Moussige. Es ist aber auch extrem sättigend. Die Mousse ist in unter 5 Minuten zusammen gestellt und man kann sie nach Belieben toppen. Den High-Protein-Pudding bekommt man ja fast überall im Einzelhandel. Die Caramel-Sauce von Got7 ist echt ein MUSS.

Zubereitung

Zuerst 80 g Cremefine 19% in ein hohes Gefäß geben und vollständig steif schlagen.
3 g Chunky Salted Caramel hinein rühren und anschließend 200 g High Protein Pudding in Caramel nach und nach hinzugeben und weiter mixen.
Zum Schluss nur noch 10 g Sofort-Gelatine unterrühren und direkt verändert sich die Konsistenz der Mousse.
Nach Belieben toppen. Ich habe die Caramel Soße von Got7 verwendet.

Verwendete Produkte

- Chunky Flavour *Salted Caramel* von More
- Karamell-Sauce von Got7-Nutrition
- Sofort-Gelatine von Ruf

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