Knoblauch-Feta-Chili-Dip Rezept

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5 Minuten
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Proteinreiches Knoblauch-Feta-Chili-Dip Rezept

Info

Feta gehört bei mir zu meinen absoluten Lieblingen. Ich könnte auch ehrlich gesagt nicht auf Käse verzichten. Dafür mag ich es einfach viel zu sehr. Da noch geröstete Knoblauchzehen übrig waren, habe ich diese dann verarbeitet und in den Dipp gepackt und ja was soll ich sagen? Der Hammer… Ein wahrer Gaumenschmaus. Perfekt passend dazu war das leckere Knoblauchbrot.

Zubereitung

Bereite ein hohes Gefäß vor.
Dort gibst du die Knoblauchzehen der gerösteten Knoblauchknolle hinein, 180 g Salakis, 100 g Exquisa 0,2% Chili-Paprika, 50 ml ungesüßte Mandelmilch, 5 g Chimichurri Gewürzmischung und 1 Prise Chiliflocken hinein.
Das Ganze pürierst du dann mit einem Stabmixer zu einer glatten Masse.
Gerne mit Salz und Pfeffer abschmecken und genießen.