Knuspriges Low-Carb Chicken-Nuggets Rezept

  • Zubereitungszeit
    10 Minuten
  • Kochzeit
    12-15 Minuten
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Knuspriges Low-Carb Chicken-Nuggets Rezept

Info

Nein, die Chicken Nuggets sind nicht verbrannt sondern gut gewürzt. Schnell gemacht und wirklich raffiniert. Die Panade ist aus Dinkel-Waffeln und zahlreichen Gewürzen. Ist in wenigen Sekunden in einem Mixer gemixt und wirklich easy. Die Portion ist für 3 Personen gedacht, für den größeren Hunger sonst auch für zwei. Was gibt es besseres als Chicken Nuggets besser zu machen? Kalorien liegen bei Durchschnittlich 300 Kalorien. Falls du keinen Airfryer hast, kannst du die Nuggets auch im Ofen machen. Dazu gab es Blumenkohl-Steak und Café de Paris Sauce.

Zubereitung

  1. Zuerst Hähnchen waschen und abtupfen.
  2. Die Hähnchenbrüste grob in Würfel schneiden. Siehe sonst gerne auch Foto unten.
  3. Gib 4 Dinkel-Waffeln in den Thermomix oder Hochstleistungsmixer und ebenfalls 5 g Paprikapulver edelsüß, 5 g Chimichurri und 5 g Bruschetta Gewürz.
  4. Schredder das Ganze dann auf höchster Stufe 10 Sekunden lang und kippe die Panade auf einen Teller.
  5. Falls du gerne geriebenen Parmesan verwendest füge jetzt 20 g zu der Panade hinzu oder Schreddern diese ebenfalls kurz im Thermomix oder Hochleistungsmixer. 
  6. Panade mit Parmesan vermischen.
  7. Hähnchen gerne kurz mit Salz von beiden Seiten bestreuen.
  8. Zwei Eier in einer Schüssel aufschlagen und verquirlen.
  9. Hähnchen ins Ei tunken und anschließend in der Panade wälzen. 
  10. Dieses mit allen Hähnchenstücken wiederholen.
  11. Bereite deinen Airfryer vor oder ein Backblech was mit Backpapier ausgelegt ist.
  12. Ich persönlich habe es im Airfryer gebacken.
  13. Hähnchen hinein legen und bei 180 Grad (Airfryer) ca. 12-15 Minuten backen. Im Ofen bei den selben Temperaturen könnte es 20-25 Minuten sein. 

Tipp: Genieße es mit einem Dip deiner Wahl.Hier war es Creme Fraiche mit einem Café de Paris Gewürz gemischt. 

Verwendete Produkte

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Team WW (weight watchers)

Gesamte Portion I 💜 Team Lila 11 I 💙 Team Blau 11 I 💚 Team Grün 21

Zutaten

Nährwerte

  • Daily Value*
  • Kalorien (Gesamte Portion)
    1099
  • Kohlenhydrate
    38,6 g
  • Eiweiß
    168,2 g
  • Fett
    28,4 g
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