Kokosmakronen ohne Zuckerzusatz Rezept

Kokosmakronen ohne Zucker

Info

Kokosmakronen gehören in der Weihnachtszeit zu meinem Lieblingsgebäck. Ich liebe sie einfach. Kokos ansich ist schon wirklich der Hammer aber das ist schon wirklich genial. Wie immer mit Chunky gesüßt und versucht hier den Zucker zu ersetzen und Kalorien zu sparen.

Zubereitung

  1. Bereite dir einen Topf vor und gib 90 g flüssiges Eiweiß (auch gerne 3 Eiweiß) hinein wie auch 6 g Chunky neutral.
  2. Topf auf die Herdplatte stellen und bei geringer Temperatur miteinander vermischen. Es sollte sich miteinander verbinden.
  3. In eine Schüssel 110 g Kokosflocken geben und dann das Eiweiß unterrühren.
  4. Alles miteinander verrühren.
  5. Aus der Masse dann 18 kleine Kokosmakronen formen und diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
  6. Backofen bei 175 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
  7. Die Kokosmakronen in etwa 12 Minuten backen. Nicht zu lange, sonst werden sie trocken. Falls sie noch weich ist, ist das nicht schlimm.
  8. Wenn die Kokosmakronen abgekühlt ist eine Schüssel vorbereiten und 25 g zuckerfreie Schokodrops in der Mikrowelle erwärmen. Die einzelnen Kokosmakronen einmal mit dem Boden eintunken und dann aushärten lassen.
  9. Anschließend vernaschen.

Verwendete Produkte

Werbung da Markennennung

Dein Yazio-Link

Du trackst deine Kalorien in der Yazio App? Link anwählen und direkt zum Rezept gelangen. So sparst du dir Zeit das Rezept einzugeben und kannst deine Mengen direkt speichern.

➡️ Kokosmakronen ohne Zucker

PS: Sicher Dir den maximalen Rabatt bei Yazio Pro. Über den Link kannst Du deine Version buchen: ➡️ Hier geht’s lang: Dein Yazio-Rabatt

Zutaten

Nährwerte

Daily Value*

Kalorien pro Portion (18)

50

Kohlenhydrate

1 g

Eiweiss

1 g

Fett

4 g

Neuste Blogbeiträge

Kategorien

Skip to content