Kohlrouladen Eintopf für Faule – Polnische Gołąbki in Tomatensoße Rezept

1. Bereite Dir einen großen Topf vor, den wirst Du brauchen.
2. Wasche den Kohl und halbiere den Kohl anschließend. Schneide dann den Strunk raus und schneide dann mundgerechte Stücke des Kohls. Leg die Stücke dann in deinen Topf und überdecke diesen komplett mit Wasser, füge noch 2 Lorbeerblätter und die 3 Wacholderbeeren hinein.
3. Salze das Wasser und fange an das Ganze zu köcheln.
4. Wenn der Kohl weich gekocht ist, entnimmst Du etwas von dem Kohlwasser, sodass unten der Boden bedeckt ist so ca. 8-9 cm hoch.
5. Nun gibst Du 600 g passierte Tomaten dazu, 150 ml Cremefine 7%, 15 g Vegeta, Salz und Pfeffer, 2 g Chunky Neutral imd die bereite vorgekochte Packung Express-Reis.
6. Fange an das Ganze zu köcheln.
7. In einer Pfanne 2 Kalorien Ölspray einsprühen und 600 g Tatar darin anbraten.Würze es mit Salz und Pfeffer. Nicht zu doll sondern nur leicht ein 2-3 Minuten.
8. Füge das bereits angebratene Tatar dazu und köchel weiter.
9. Es sollte schon eine cremige Konsistenz bekommen.
10. Schmecke alles gut ab und nimm Lorbeeren und Wacholder raus.
11. Schon ist dein Gericht fertig.

Tipp: Falls es dir zu flüssig ist, vermenge 10 g Speisestärke oder Dinkelmehl mit etwas Wasser (2 EL) und gib dieses dazu. Dein Eintopf dickt direkt an. So habe ich es auch gemacht, ist aber kein muss.