Lotus®-Cookie-Dough Rezept

Cookie-Dough mit Lotus-Biscoff

Info

Warum Keksteig (Cookie-Dough) kaufen, wenn man ihn doch so einfach selbst mache kann? Das sogar zuckerfrei. Wenn du den Keks weg lässt, ist alles komplett zuckerfrei, aber wenn du wie ich dir ab und an mal was gönnst dann darf es auch gerne mal der Keks sein. Dieses Rezept ist leider nicht vegan, da es Halbfettmargarine enthält aber du kannst auch vegane Butter nehmen oder Kichererbsen verwenden statt der Margarine. Pass dann nur die Kalorien mit an. Es lohnt sich vom Teig zu naschen.

Zubereitung

  1. 60 g Morel Protein *Cinnalicious*, 40 g Dinkelmehl, 3 g Chunky *Cinnalicious*, 40-60 ml ungesüßte Mandelmilch, 40 g Halbfettmargarine in einer Schüssel zu einem Teig verrühren.
  2. Wenn es für dich OK ist das es nicht zuckerfrei ist, Brösel einen oder einen halben Lotus Keks hinein. Der Keks ist mit einberechnet.
  3. Brösel den Rest oben drauf und wenn du Lust hast noch ein wenig Lotus-Creme in der Mikrowelle erwärmen und drauf gießen.

 

Verwendete Produkte

 

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Zutaten

Nährwerte

Daily Value*

Kalorien pro Portion (1)

558

Kohlenhydrate

41 g

Eiweiss

49 g

Fett

30 g

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