Quinoa-Chicken-Bowl ala Dean & David® Rezept

Salatbowl 

1. 25 g Quinoa-Mix mit 15 g Basmatireis im Reiskocher oder im Topf nach Anweisung kochen.
2. 100 g Edamame kurz mit heißem Wasser übergießen, falls sie vorher gefroren waren.
3. Mango schälen und 50 g davon in Scheiben oder Würfel schneiden.
4. 7 Cocktailtomaten halbieren.
5. 120 g Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden und mit 1 g Brathähnchengwürz in einer beschichteten Pfanne anbraten.
6. Alle Zutaten in einer Schüssel verteilen und zum Schluss 15 g Granatapfelkerne und 5 g Röstzwiebeln darauf verteilen.

Dressing

1. 75 ml ungesüßte Mandelmilch, 15 g More Protein Geschmacksneutral, 5 g Honig, 1 g Sesam, 3 g Sesamöl, 8 ml Sojasauce sowie 3 ml Senf und 10 ml Zitronensaft in ein hohes Gefäß geben und mit einem Pürierstab aufmixen.
2. Das Dressing nach Belieben auf der Bowl verteilen.

Tipps: Versuche doch gerne mal selbst Sojasoße anzurühren mit dem Sojasoßenpulver von Azafran (Rabatt Jussi)