Süße zuckerfreie Gnocchis mit Joghurt und Erdbeeren Rezept

Gnocchis mit Joghurt und Erdbeersauce

Info

Für mich muss es einmal am Tag süß sein… Nun war ich heute einkaufen und dachte nach was ich so frühstücken könnte. Ich wusste ich hab noch Gnocchis zu Hause. Da kam ich auf die Idee einfach statt einer herzhaften einfach eine süße Version zu machen. Frische Erdbeeren in den Einkaufswagen und schon war die Idee geboren die direkt auch umgesetzt wurde.

Zubereitung

  1. Beschichtete Pfanne vorbereiten und mit dem 2-Kalorien-Ölspray einsprühen.
  2. 250 g Gnocchis hinein geben und anbraten.
  3. 20 g Erythrit wie auch 2 g Chunky Neutral drüber verteilen und karamellisieren.
  4. In der Zeit in der die Gnocchis karamellisieren gerne noch 200 g Griechischen Joghurt mit 3 g Chunky Neutral und 30 ml Wasser vermischen.
  5. 100 g frische Erdbeeren waschen und vierteln.
  6. Die Gnocchis in eine Schüssel geben, Joghurt und frische Erdbeeren darauf verteilen und mit der Light Gourmet Dessert Sauce toppen. Die schmeckt einfach fantastisch.
  7. Wer mag kann optional noch zuckerfreie Schokolade schmelzen und darauf verteilen.

Tipp: Die Light Gourmet Soße in Erdbeere gibt es leider nicht, püriere einfach ein paar Erdbeeren und süße diese mit Chunky Neutral oder Erdbeere.

Verwendete Produkte

  • Chunky Flavour *Neutral* von More Nutrition (max. Rabatt Jussi)
  • 2 Kalorienölspray von More Nutrition (max. Rabatt Jussi)
  • Tafelsüße (Erythrit) von Azafran (max. Rabatt Jussi)
  • beschichtete Pfanne von Tefal
  • Zuckerfreie Vollmilchschokolade von Lindt

Werbung da Markennennung

Zutaten

Nährwerte

Daily Value*

Kalorien pro Portion (1)

556

Kohlenhydrate

94 g

Eiweiss

29 g

Fett

6 g

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