Schnelle Zitronen-Mousse ohne Zuckerzusatz Rezept

Zitronen Mousse ohne Zuckerzusatz

Info

Ich hatte vor ein paar Jahren bereits schon eine Zitronen Mousse gemacht. Hier ist die neue Version davon. Ohne Zuckerzusatz und schnell gemacht. Das Rezept der alten Mousse findest Du hier >> Zitronen Mousse. Getoppt habe ich das ganze dann mit ein paar zuckerfreien weißen Schokodrops und frischen Erdbeeren. Übrigens ist das hier ein großes Volumen. Es kann sein, dass Du es in zwei Portionen aufteilen musst. Es ist super sättigend.

Zubereitung

  1. 60 g flüssiges Eiweiß und 1 Prise Salz mit einem Handrührgerät aufschlagen und beiseite stellen.
  2. 200 g High Protein Pudding mit 100 g Mevgal griechischem Joghurt, 6 g Chunky Zitrone Cheesecake, 10 g Zitronensaft und 20 g Sofortgelatine in eine Schüssel geben und verrühren.
  3. Den Eischnee unterheben und in eine Schüssel geben und in den Kühlschrank stellen.
  4. Nach 30 Minuten ist es perfekt. Natürlich kannst Du es auch gerne vorher schon essen.

Hinweis !!!!!!

Wenn du kein More Protein verwenden möchtest, kannst du dieses 1:1 durch Dinkelmehl ersetzen. Bedenke nur, dass du die Kalorien neu berechnen musst.

Chunky kannst du durch Erythrit oder andere Süßungsmittel ersetzen, wobei alle Rezepte darauf ausgerichtet sind.

Tipps zum backen und kochen mit Chunky und More Protein hier >> Blogbeitrag 

Weitere Zuckerfreie Alternativen >> Blogbeitrag

Verwendete Produkte

  • Chunky Flavour *Zitrone Cheesecake* von More Nutrition (max. Rabatt Jussi)
  • Salz von Azafran (max. Rabatt Jussi)
  • Handrührgerät von Bosch
  • Sofort-Gelatine von Ruf

Werbung da Markennennung

Dein Yazio-Link

Du trackst deine Kalorien in der Yazio App? Link anwählen und direkt zum Rezept gelangen. So sparst du dir Zeit das Rezept einzugeben und kannst deine Mengen direkt speichern.

➡️ Zitronen Mousse

PS: Sicher Dir den maximalen Rabatt bei Yazio Pro. Über den Link kannst Du deine Version buchen: ➡️ Hier geht’s lang: Dein Yazio-Rabatt

Zutaten

Nährwerte

Daily Value*

Kalorien pro Portion (1)

332

Kohlenhydrate

31 g

Eiweiss

43 g

Fett

3 g

Skip to content