Hackbällchen in Dill-Sahnesoße Rezept

Info

Schnelle Hackbällchen in einer cremigen Dill-Sahnesoße. Wirklich in wenigen Minuten fertig und auch ein perfektes Essen für die ganze Familie zum satt essen. Super proteinreich und lecker. Wer keinen Dill mag, lässt ihn einfach weg.

Zubereitung

Für die Hackbällchen: 500 g Tatar, 1 Hühnerei, 70 g gehackte Zwiebel, 40 g Dinkel-Paniermehl, 10 g Gemüsebrühpulver, 5 g Senf sowie Salz & Pfeffer vermischen und abschmecken.
Forme daraus 16 Hackbällchen und wälze diese in 20 g Dinkelmehl.
Sprühe 4 Sprüher vom 2 Kalorien Ölspray in eine beschichtete Pfanne und brate die Hackbällchen von allen Seiten an.
Lösche die Hackbällchen dann mit 250 ml Cremefine 7% sowie 200 ml ungesüßter Mandelmilch.
Würze es mit 5 g Gemüsebrühpulver und 4 g Dill.
Lass es etwas köcheln.
Schmecke es mit Salz und Pfeffer ab und genieße die Hackbällchen mit Kartoffeln oder Kartoffelspalten.

Verwendete Online-Produkte

2 Kalorienölspray von More Nutrition (10% Rabatt Jussi)
Salz von Azafran
Pfeffer von Azafran
Gemüsebrühepulver von Azafran oder Vegeta
beschichtete Pfanne von Tefal
Dinkel-Paniermehl
Dill von Azafran

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