Kürbis Pasta aus dem Ofen Rezept

Zubereitungszeit

10 Minuten
Kochzeit

30 Minuten
Gesehen von

2.206

Kürbis Pasta aus dem Ofen Rezept

Info

Ich liebe Ofengerichte. Sie sind so herrlich simpel, schmecken super und sind easy in der Zubereitung. Einfach alles in eine Auflaufform geben und drauf los backen. Es ist einfach so herrlich. Man vergesse aber nicht die Kraft der Kräuter und Gewürze. Das eine ist die Basis, das andere das Feintuning. Nur die Kräuter und Gewürze machen den gesamten Geschmack aus und vollenden das Ganze. Persönlich liebe ich die Spaghetti von Recheis. Die sind wirklich so so gut.

Zubereitung

Hokkaido Kürbis aushüllen und den Kürbis grob würfeln und in eine Auflsufform geben.
180 g Salakis mit hinein geben.
Mit 4 Portionen 2 Kalorien Ölspray einsprühen.
Den Kürbis bei 200 Grad für 30-40 Minuten backen.
Anschließend in einen Hochleistungsmixer gehen und durch 10 g Chimichurri, 300 ml ungesüsste Mandelmilch und 5 g Vegeta ergänzen.
Auf höchster Stufe cremig pürieren. Falls es noch zu fest sein sollte noch Flüssigkeit ergänzen. Wasser oder mehr Mandelmilch
Mit Salz & Pfeffer abschmecken und dann mit 300 g Nudeln deiner Wahl servieren.
Ich persönlich esse immer die Recheis Low Carb dazu.

Hinweis !!!!!!

Wenn du kein Total Protein verwenden möchtest, kannst du dieses 1:1 durch Dinkelmehl ersetzen. Bedenke nur, dass du die Kalorien neu berechnen musst.

Chunky kannst du durch Erythrit oder andere Süßungsmittel ersetzen, wobei alle Rezepte darauf ausgerichtet sind.

Tipps zum backen und kochen mit Chunky und Total Protein hier >> Blogbeitrag

Weitere Zuckerfreie Alternativen >> Blogbeitrag

Verwendete Produkte

2 Kalorienölspray von More Nutrition (10% Rabatt Jussi)
Kristallsalz von Azafran
Pfeffer von Azafran
Recheis Nudeln
Gemüsebrühepulver von Azafran oder Vegeta
Chimichurri-Gewürz von Azafran
Hochleistungsmixer von Ninja

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