Zuckerfreier Bratapfel-Cheesecake im Glas Rezept

  • Zubereitungszeit
    5 Minuten
  • Kochzeit
    15 Minuten
  • Gesehen von
    27.038

Zuckerfreier Bratapfel-Cheesecake im Glas Rezept

Info

Ein schnelles aber leckeres Dessert für Weihnachten gesucht? Wie wäre es mit dem leckeren Bratapfel-Cheesecake im Glas getippt mit Spekulatius und Caramelsauce. Klingt himmlisch oder? Ein tolles Dessert auch für die Vor-Weihnachtszeit. Dazu ist das ganze noch ohne Zuckerzusatz. Alles schnell im Thermomix gemixt und so so lecker. Einfach und Easy. 

Woher bekomme ich den Pudding? Verschiedene Puddingsorten findest Du in meinem Shop. 

Den orginalen Bratapfelpudding findest Du hier >> Bratapfelpudding Haas

Alternativ Bratapfel Zimt >> Puddingpulver

Zubereitung

Rezept für 2 Gläser

  1. Als Erstes 4 der 6 zuckerfreien Spekulatiuskekse im Thermomix, Hochleistungsmixer oder in einem Gefrierbeutel mit einem Fleischklopfer zerbröseln.
  2. Auf dem Boden der zwei Einmachgläser verteilen.
  3. Danach 250 g Skyr oder Magerquark, 100 g Exquisa 0,2% Natur, 6 g Chunky Bratapfel-Zimt (Apple-Pie) oder Geschmacksneutral sowie 8 g Puddingpulver Bratapfel (alternativ Vanille) miteinander vermischen und auf den Keksen verteilen.
  4. Die beiden Gläser bei 180 Grad für 15 Minuten backen. 
  5. Sobald diese fertig sind, den Apfel waschen und in kleine Würfel schneiden. 
  6. Eine beschichtete Pfanne vorbereiten und den Apfel (100 g) hinein geben und mit dem 3 g Bratapfel-Chunky oder Neutal süßen. 
  7. Die Bratäpfel auf dem Cheesecake verteilen und darauf noch die beiden noch übrig gebliebenen Kekse geben. 
  8. Mit je 10 g der Premium-Sauce dekorieren und schmecken lassen. 

Tipp: Um noch mehr Apfelgeschmack hinein zu zaubern kannst du alternativ statt des Puddingpulvers Bratapfel einfach 10 g Total Protein *Apple-Pie oder 15 g Apfelmus nehmen. Du musst aber trotzdem 5 g Speisestärke mit einarbeiten.

Hinweis !!!!!!

Chunky kannst du durch Erythrit oder andere Süßungsmittel ersetzen, wobei alle Rezepte darauf ausgerichtet sind.

Tipps zum backen und kochen mit Chunky und Total Protein hier >> Blogbeitrag 

Weitere Zuckerfreie Alternativen >> Blogbeitrag

Verwendete Produkte

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 ➡️ Hier geht’s lang:  Bratapfelcheesecake im Glas

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Zutaten

Nährwerte

  • Daily Value*
  • Kalorien p.P. (2 Gesamt)
    228
  • Kohlenhydrate
    28 g
  • Eiweiß
    19,4 g
  • Fett
    2,8 g