Hüttenkäse-Grieß-Auflauf Rezept

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Auf der Suche nach einer gesunden und köstlichen Nachspeise oder einem sättigenden Frühstück? Unser Hüttenkäse- und Gießauflauf ist die perfekte Wahl! Dieses Rezept besticht durch seine Einfachheit und seine wertvollen Nährstoffe. Ohne Zuckerzusatz und reich an Protein, eignet sich dieser süße Auflauf ideal für eine bewusste Ernährung. Die natürliche Süße stammt allein aus den verwendeten Zutaten, sodass Sie ohne schlechtes Gewissen genießen können. Probieren Sie diesen proteinreichen Leckerbissen und lassen Sie sich von seinem zarten und cremigen Geschmack verzaubern! Hier finden Sie eine detaillierte Anleitung zur Zubereitung dieses köstlichen Auflaufs.

Zubereitung

  1. 400 g körnigen Frischkäse zu einer glatten Masse pürieren. Die drei Hühnereier voneinander trennen und das Eigelb zusammen mit 2 g Zitronensaft, 50 g No More Sugar und 9 g Chunky z.B. Vanille schaumig schlagen. Dann den körnigen Frischkäse dazugeben. Falls Du den frischkäse im TM zerkleinerst kannst Du auch die Zutaten im Anschluss direkt hinein geben und zu einer glatten Masse verrühren.
  2. Die drei Eiweiß mit einer Prise Salz aufschlagen und unter die Masse heben. Auflaufform mit dem 2 Kalorien Öspray besprühen und dann mit einem Küchentuch verstreichen (eine große oder zwei kleinere) und erst etwas des Auflaufes hinein, dann Früchte und das so lange wiederholen bis alles aufgebraucht ist.
  3. Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen und den Auflauf dann 30-40 Minuten backen. Je nach Ofen. Auflauf gut abkühlen lassen mit Puderzucker bepudern und genießen.

Hinweis !!!!!!

Wenn du kein Total Protein verwenden möchtest, kannst du dieses 1:1 durch Dinkelmehl ersetzen. Bedenke nur, dass du die Kalorien neu berechnen musst.

Chunky kannst du durch Erythrit oder andere Süßungsmittel ersetzen, wobei alle Rezepte darauf ausgerichtet sind.

Tipps zum backen und kochen mit Chunky und Total Protein hier >> Blogbeitrag 

Weitere Zuckerfreie Alternativen >> Blogbeitrag

Verwendete Produkte

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Zutaten

Nährwerte

Daily Value*

Kalorien pro Portion (4)

249

Kohlenhydrate

27,9 g

Eiweiss

6,3 g

Fett

11,4 g

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