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Klassisches kalorienarmes Hähnchen Gyros Rezept

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Info

Dieses Rezept hat mir meine Mama vor Jahren mal gezeigt. Ich mache es seither genauso und begeistere jeden mit meinem selbstgemachten Gyros. Ich hab es noch Kalorientechnisch etwas angepasst und kalorienärmer gemacht. Der Geschmack bleibt

Zubereitung

  1. 500 g Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden. 
  2. Eine Gemüsezwiebeln schälen in feine Scheiben hobeln und nochmal halbieren.
  3. Hähnchen und Zwiebeln in eine Schüssel geben.
  4. 10 g Gyrosgewürz, 5 g Paprika edelsüß und 5 g Vegeta dazu geben und mit 6 Portionen von 2 Kalorien Ölspray einsprühen und gut miteinander vermischen. 
  5. Mindestens 15 Minuten ziehen lassen idealerweise über Nacht!
  6. In einer beschichteten Pfanne von allen Seiten anbraten. Nicht zu lange, sonst wird es trocken. 

Tipp: Gyros kann klassisch mit Tzatziki gegessen werden oder aber weiterverarbeitet. 

Hinweis !!!!!!

Wenn du kein Total Protein verwenden möchtest, kannst du dieses 1:1 durch Dinkelmehl ersetzen. Bedenke nur, dass du die Kalorien neu berechnen musst. 

Chunky kannst du durch Erythrit oder andere Süßungsmittel ersetzen, wobei alle Rezepte darauf ausgerichtet sind.

Tipps zum backen und kochen mit Chunky und Total Protein hier >> Blogbeitrag 

Weitere Zuckerfreie Alternativen >> Blogbeitrag

Verwendete Produkte

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➡️ Hier geht’s lang: Hähnchen Gyros

Zutaten

Nährwerte

Daily Value*

Kalorien pro Portion (4)

249

Kohlenhydrate

27,9 g

Eiweiss

6,3 g

Fett

11,4 g

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