Kennst Du den Bananen-Pudding von der Magnolia Baker schon? Ich habe versucht diesen etwas kalorienärmer und ohne Zuckerzusatz zu gestalten. Ganz ehrlich.. Er ist unfassbar lecker geworden und eine Sünde wert. Die Eierplätzchen habe ich in Polen gekauft, die Nährwerte zu den aus Deutschland unterscheiden sich zwar aber das ist noch vertretbar. Berechnet habe ich diese nun mit der deutschen Version. Die Konsistenz ist etwas anders, da dort noch gezuckerte Kondensmilch verwendet wird, da kann ich leider nicht mithalten.
Wenn du kein More Protein verwenden möchtest, kannst du dieses 1:1 durch Dinkelmehl ersetzen. Bedenke nur, dass du die Kalorien neu berechnen musst.
Chunky kannst du durch Erythrit oder andere Süßungsmittel ersetzen, wobei alle Rezepte darauf ausgerichtet sind.
Tipps zum backen und kochen mit Chunky und More Protein hier >> Blogbeitrag
Weitere Zuckerfreie Alternativen >> Blogbeitrag
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Daily Value*
Kalorien pro Portion (3)
285
Kohlenhydrate
37 g
Eiweiss
10 g
Fett
10 g
