Raffaello® Eis Rezept

1. Bereite eine Schüssel vor und gib folgende Zutaten hinein.
2. 150 ml ungesüßte Mandelmilch, 50 g Cremefine 19%, 100 g Mevgal griechischen Joghurt 0,0%, 100 g Eismix sowie 3 g Chunky White Almond Coconut und 15 g Kokosflocken.
3. Das Ganze dann gründlich verrühren und in eine Eismaschine geben.
4. Die Eismaschine etwa 40 Minuten laufen lassen.
5. Wenn Du magst kannst Du zwei Raffaello mit einem Mörser grob zerbröseln und kurz vor Schluss mit hinein geben. Raffaello ist mit einberechnet.

Tipp: Wenn Du keinen Eismix mehr bekommst, gibt es zuckerfreie Alternativen bei Amazon oder verwende einfach mehr süße und etwas Xanthan, damit bekommst Du es auch perfekt hin.