Gyros-Spätzle Auflauf Rezept

Spätzle Auflauf nach Gyros Art

Info

Als ich das Rezept in der Story gezeigt habe, ist das Postfach explodiert. Deswegen habe ich mich beeilt und das Rezept für Dich zusammen geschrieben und fertig geschnitten. Es ist wirklich grandios. Probier es unbedingt mal aus. Zubereitungsvideo weiter unten im Rezept…. Rezept Proteinreiche Spätzle

Zubereitung

  1. Vorab solltest Du entweder Protein-Spätzle vorbereiten oder normale Spätzle kochen.
  2. Schäle dann 100 g Gemüsezwiebeln. Hobel diese auf einer Reibe zu ringen und halbiere diese.
  3. 400 g Hähnchenbrust in feine Streifen schneiden und dazu geben.
  4. 15 g Gyrosgewürz hinzugeben wie auch 5 Portionen vom 2-Kalorienölspray. Alles gut miteinander vermengen kurz in einer Pfanne andünsten. Nur kurz, es sollte nicht trocken werden!
  5. Das Fleisch dann in eine Auflaufform geben und die Spätzle ergänzen.
  6. Für die Soße: 300 g Creme Fraiche 15%, 100 ml Cremefine 7%, 15 g More Spices Roasted Onion, 5 g Vegeta und 50 ml ungesüßte Mandelmilch in eine Schüssel geben und miteinander verrühren.
  7. Soße auf die Fleisch-Spätzle Mischung geben und kurz leicht unterheben.
  8. 50 g geriebenen Käse light drauf verteilen und für 30 Minuten bei 200 Grad in den Ofen stellen und anschließend genießen.

 

Hinweis !!!!!!

Wenn du kein More Protein verwenden möchtest, kannst du dieses 1:1 durch Dinkelmehl ersetzen. Bedenke nur, dass du die Kalorien neu berechnen musst.

Chunky kannst du durch Erythrit oder andere Süßungsmittel ersetzen, wobei alle Rezepte darauf ausgerichtet sind.

Tipps zum backen und kochen mit Chunky und More Protein hier >> Blogbeitrag 

Weitere Zuckerfreie Alternativen >> Blogbeitrag

Verwendete Produkte

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Dein Yazio-Link

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Zutaten

Nährwerte

Daily Value*

Kalorien pro Portion (4)

407

Kohlenhydrate

20 g

Eiweiss

38 g

Fett

19 g

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