
Nussecken sind schon echt was feines. Also sagen wir mal so. Auch hier sind diese nicht grade kalorienarm. Schmecken aber wie sie sollen ohne Geschmacksverlust, aber mit Kalorienverlust. Durch das einsparen von Zucker sparst Du dir hier natürlich einiges an Kalorien. Da aber Nüsse viel Fett enthalten, sind diese natürlich kalorienreich und bleiben es auch. Fette habe ich hier auch schon reduziert. Im großen und ganzen kann man hier nicht meckern sondern sollte es sich schmecken lassen.
Wie du zuckerfreies Puderzucker selber machst >> Pudererythrit
Eine klassische Nussecke vom Bäcker hat 77 g was folgende Werte entspricht: 439 Kcal I 34,4 g KH I 6,5 g E I 30,1 g F
Meine Version 77 g: 237 Kcal I 11,6 g KH I 7,8 g E I 16,8 g F
Wenn du kein More Protein verwenden möchtest, kannst du dieses 1:1 durch Dinkelmehl ersetzen. Bedenke nur, dass du die Kalorien neu berechnen musst.
Chunky kannst du durch Erythrit oder andere Süßungsmittel ersetzen, wobei alle Rezepte darauf ausgerichtet sind.
Tipps zum backen und kochen mit Chunky und More Protein hier >> Blogbeitrag
Weitere Zuckerfreie Alternativen >> Blogbeitrag
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Du trackst deine Kalorien in der Yazio App? Link anwählen und direkt zum Rezept gelangen. So sparst du dir Zeit das Rezept einzugeben und kannst deine Mengen direkt speichern.
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Daily Value*
Kalorien pro Portion (10)
173
Kohlenhydrate
9 g
Eiweiss
6 g
Fett
12 g