Kalorienreduzierte Granola Peanutbuttercups Rezept

Kalorienreduzierte Granola-Peanutbuttercups Rezept

Info

Du weisst, ich liebe Peanutbutter und seit der Peanut Light Creme habe ich wirklich viel ausprobiert. Unter anderem diese Granola-Cups mit Peanutbutter gefüllt. Da die Light Creme drin enthalten ist, sind diese auch kalorienärmer als herkömmliche Peanutbutter-Cups. Wenn du sowas magst, dann teste sie unbedingt. Ich kann dir auch dir Peanut-Light-Creme empfehlen.

Zubereitung

Für den Boden; 80 g kernige Haferflocken, 20 g Honig 10 g Mandelmehl und Optional Wasser vermischen und in eine Muffinsform füllen. Insgesamt sollten aus den Haferflocken 6 Cups geformt werden.
Gib diese für ca. 5 Minuten bei 180 Grad in den Backofen und lasse es abkühlen.
Für die Füllung; 60 g Peanut-Light-Creme mit 40 g Wasser vermischen und in die Granola-Cups füllen.
Für die Schokoschicht; 25 g weiße Schokodrops sowie 5 g Kokosöl erwärmen für maximal 60 Sekunden. Gib dann noch 15 g Backkakao dazu und verteile die Schokolade auf den Cups. Gib die Muffinform in die Gefriertruhe für mindestens 10-15 Min und dann kannst du sie direkt im Anschluss genießen.