Kalorienarme Käselauch Suppe (Cheeseburgersuppe) Rezept

Zubereitungszeit

5 Minuten
Kochzeit

30 Minuten
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Kalorienarme Käselauch Suppe (Cheeseburgersuppe) Rezept

Info

Der Klassiker schlechthin.. Jeder kennt sie die Käselauch-Suppe. Wenn man ein wenig trickst verliert man auch nicht an Geschmack und bekommt das gleiche Ergebnis wie mit der Vollfett Variante. Du wirst sie lieben… Durch den hohen Eiweißgehalt hält die Suppe auch noch lange satt.. Was will man mehr. Früher haben wir die Suppe immer an Silvester gegessen Jetzt esse ich sie öfter…

Zubereitung

Lauch (200 g) waschen und in Scheiben schneiden und diese noch einmal halbieren.
Bereite dir einen beschichteten Topf vor und brate 250 g Tatar darin an.
Füge dann 200 g vom Lauch dazu und brate es mit an.
Füge nun langsam den Schmelzkäse hinzu. Erst eine Packung (200 g)
Dann 400 ml Wasser und dann noch die restlichen 300 g Schmelzkäse. Bis es die gewünschte Konsistenz erreicht.
Schmecke es mit 5 g Gemüsebrühpulver und Salz und Pfeffer ab.