Man nehme, Kürbis, Apfel und Streusel und zaubere einen grandiosen Kürbis-Apfelkuchen mit Mandelkruste. Kürbis ist bei mir ja grad das beliebteste Nahrungsmittel und Äpfel gibt es bei uns grade zur Erntezeit im Alten Land am Elbstrom in Massen. Deswegen dachte ich zaubere ich einen Kürbis küsst Apfel passend zur Herbstsaison. Ich kann euch sagen, der Kuchen schmeckt am nächsten Tag so grandios, da kann man nicht genug bekommen.
Zubereitung 8 Stücke
(20er Springform)
Hühnerei mit dem flüssigen Eiweiß sowie das Chunky kräftig schaumig schlagen.
Danach das Kürbispüree und die Milch mit einarbeiten und anschließend alle trockenen Zutaten hinein geben.
Springform unten mit Backpapier auslegen und die Seiten der Springform mit Margarine einfetten.
Teig in der Springform verteilen.
Apfel schälen und mit Zitronensaft und dem Zimt verrühren und auf den Kürbisteig verteilen.
Für die Streusel alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut miteinander verkneten.
Die Streusel auf die Äpfel verteilen und das ganze dann bei 180 Grad Unter- und Oberhitze für 45-60 Minuten backen.
Unbedingt den Stäbchen-Test machen!
Der Kuchen sollte komplett abkühlen sein und kann dann mit Puderzucker garniert werden.
Diese Seite verwendet Cookies. Durch die weitere Nutzung der Webseite stimmen Sie der Verwendung von Cookies zu. Weitere Informationen erhalten Sie in den Cookie-Hinweisen. AblehnenAkzeptieren
Privacy Overview
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.