Low-Carb Waffel-Cookie Rezept

Zubereitungszeit

5 Minuten
Kochzeit

10 Minuten
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Low-Carb Waffel-Cookie Rezept

Info

Cookie meets Waffel. Diese Kombi aus beidem ist wirklich Grandios und macht so süchtig. Man kann einfach nicht aufhören sie zu essen. Die Gesamte Portion hat knapp 500 Kalorien und mit 18,3 g sind diese auch noch Low-Carb. 14 Cookie-Waffeln die zu jeder Jahreszeit passen. Aber auch grade anders und perfekt für Weihnachten sind. Wer mag kann diese gerne noch mit Zimt oder Spekulatius verfeinern. Ich sage nur – Suchtpotential 🙂

Zubereitung

Eine Schüssel vorbereiten und alle Zutaten nacheinander abwiegen.
Alles gut miteinander verrühren.
Währenddessen das Waffeleisen vorheizen.
Teelöffelweise nach und nach die kleinen Waffeln backen.
Er reifen kleine Häufen mit zwei Löffel zu formen, durch das schwere Waffeleisen entsteht die Form von ganz alleine.
Nacheinander 14 Cookies backen.
Sie schmecken sowohl warm als auch kalt.

Verwendete Produkte

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- Backpulver Weinstein von Ruf
- Mandelmehl
- Schokodrops von MakeCake

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